Pesce e patatine fritte

Il Fish and Chips è un piatto caldo composto da pesce fritto in pastella, servito con patatine. Il piatto ha origine in Inghilterra, dove furono introdotti questi due ingredienti. Se non riesci a trovare ciò di cui hai bisogno, contattaci info@harrogateguide.co.uk e cercheremo di trovare quello più vicino a te. Nell'arazzo della storia culinaria britannica, il fish and chips emerge come un alimento base amato, le cui origini si intrecciano tra le affollate strade di Londra e gli angoli pittoreschi delle città costiere. La narrazione inizia a svolgersi a metà del XIX secolo, quando scorci di questo piatto iconico emergono negli scritti di Charles Dickens, che raffigura vividamente un "magazzino di pesce fritto" nel suo classico senza tempo, Oliver Twist, pubblicato per la prima volta nel 19. La narrazione si snoda verso nord, un altro capitolo si svolge nei vivaci vicoli di Bow, East London, intorno al 1838, dove Joseph Malin, un immigrato ebreo, incide il suo nome nella storia aprendo il primo negozio combinato di fish and chips registrato. Nel frattempo, nel nord dell'Inghilterra, si svolge una storia parallela quando il signor Lees introduce il concetto a Mossley, nel 1860, annunciando l'alba di una nuova era culinaria. Un secolo dopo, la Federazione Nazionale dei Friggitori di Pesce rende omaggio all'eredità di Malin, commemorando la sua fondazione come primo negozio di fish and chips al mondo. Eppure, tra i riconoscimenti, un altro contendente gareggia per il riconoscimento: l'attuale sito del Tommyfield Market di Oldham, dove una targa blu testimonia il significato storico di questo umile piatto. Nel cuore del vivace Covent Garden di Londra, The Rock & Sole Plaice è una testimonianza vivente dell'eredità duratura del fish and chips, le cui origini risalgono al 1863. Immerso nella tradizione, questo locale iconico continua a servire generazioni di clienti, preservando l'essenza di un'epoca passata. Mentre il panorama culinario si evolve, un imprenditore visionario di Whitechapel, Samuel Isaacs, introduce nel 1871 un concetto rivoluzionario: un ristorante di pesce con posti a sedere. Soprannominato il "Re dei ristoranti di pesce", l'impresa pionieristica di Isaacs affascina i palati dei londinesi, offrendo un squisita miscela di fish and chips, pane e burro e tè per nove pence. 

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Pesce e patatine fritte

Pesce e patatine fritte

Pesca aragonese – Visita il sito qui

Ubicazione: Iles La, Knaresborough HG5 8DY – Telefono: 01423 864022
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Pesca di Bondgate – Visita il sito qui

Ubicazione: 10 Bondgate Green, Ripon HG4 1QW – Telefono: 07852 937321
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Pesca su corsia di catena – Visita il sito qui

Ubicazione: 8 Chain Ln, Knaresborough HG5 0DH – Telefono: 01423 863969
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Pesca dell’Incoronazione – Visita il sito qui

Ubicazione: 2 Coronation Ave, Harrogate HG2 8BY – Telefono: 01423 872148
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Dougies

Indirizzo: 66 King Edward's Dr, Harrogate HG1 4HN – Telefono: 01423 530942
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Quello di Drake – Visita il sito qui

Ubicazione: 3-5 Silver St, Knaresborough HG5 8AJ – Telefono: 01423 864864
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Drake's Fish & Chips Ristorante e da asporto – Visita il sito qui

Ubicazione: 65 Knaresborough Rd, Harrogate HG2 7LT – Telefono: 01423 883507
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Graveley's di Harrogate – Visita il sito qui

Luogo: 8-12 Cheltenham Parade, Harrogate HG1 1DB – Telefono: 01423 507093
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Pesca di Harrogate – Visita il sito qui

Ubicazione: 141 Skipton Rd, Harrogate HG1 4LJ – Telefono: 01423 566092
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Pesca di strada – Visita il sito qui

Ubicazione: 16 High St, Pateley Bridge, Harrogate HG3 5AW – Telefono: 01423 711831
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Pesca Jennyfield – Visita il sito qui

Ubicazione: 63 Grantley Dr, Harrogate HG3 2XU – Telefono: 01423 530076
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JR'S Yorkshire Fish&Chips – Visita il sito qui

Ubicazione: 18C Boroughbridge Rd, Knaresborough HG5 0NJ – Telefono: 01423 863294
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Pesca di North Street – Visita il sito qui

Ubicazione: 62 North St, Ripon HG4 1EN – Telefono: 01765 603147
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Pesca sul Monte Oatlands – Visita il sito qui

Ubicazione: 4 Mount St, Harrogate HG2 8DQ – Telefono: 01423 872953
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Negozio di pesce e ristorante Olivers – Visita il sito qui

Ubicazione: 34 Cold Bath Road, Harrogate HG2 0NA – Telefono: 01423 567441
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Pesca di Southgate – Visita il sito qui

Ubicazione: Southgate, Ripon HG4 1SF – Telefono: 01765 604285
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Il Chippy Killinghall – Visita il sito qui

Ubicazione: 82 Ripon Rd, Killinghall, Harrogate HG3 2DH – Telefono: 07790 065 615
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La Friggitrice Allegra – Visita il sito qui

Ubicazione: 62-63 Allhallowgate, Ripon HG4 1LE – Telefono: 01765 604357
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