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MENUS | AMI D'AMBRE | RÉSERVER UNE TABLE
La saison des fêtes bat son plein et d'Ambre est l'endroit idéal pour célébrer avec ses proches. Que vous vous laissiez tenter par un Déjeuner du dimanche, en sirotant quelque chose de pétillant ou en profitant d'une soirée dans notre Club du jeudi, il y a une place à notre table juste pour vous.
Le réveillon du Nouvel An chez Amber 🎉
Célébrez l'année 2025 avec une soirée inoubliable chez Amber's. Pour le réveillon du Nouvel An, nous transformerons le restaurant en un espace de célébration exclusif, avec :
- Un verre de bienvenue de champagne pour commencer votre soirée en beauté.
- Un menu à quatre plats, soigneusement conçu pour régaler vos papilles.
- Musique live d'un artiste solo talentueux pour donner le ton à une soirée élégante mais dynamique.
- Un toast de minuit pour célébrer les nouveaux départs et les souvenirs créés.
???? Date : mardi 31er décembre
???? Heure : 6h30 Cocktail | Dîner servi entre 7h et 8h
???? Dress Code: Costumes de détente et tenues de soirée scintillantes
???? Prix: £ 89 par personne
Les places sont limitées, alors réservez dès maintenant votre place pour cette soirée éblouissante !
Déjeuner du dimanche chez Amber's (I.e.️
Vous cherchez la façon idéale de passer un dimanche ? Rejoignez-nous pour un déjeuner ou un dîner dominical tranquille, disponible de 12h30 à 8h30. Régalez-vous de rôtis copieux, d'accompagnements réconfortants et de puddings du Yorkshire préparés avec amour. Qu'il s'agisse d'une réunion de famille ou d'un repas décontracté entre amis, les dimanches chez Amber's sont toujours spéciaux.
L'endroit où il faut être le jeudi soir à Harrogate ! Chaque semaine, profitez de la musique live d'incroyables talents locaux, associée à notre délicieux menu Thursday Club. C'est le moyen idéal de commencer votre week-end tôt avec de la bonne nourriture, de la bonne musique et une compagnie encore meilleure.
Nos thés de l'après-midi festifs sont là ! Offrez-vous une délicieuse sélection de friandises sucrées et salées, toutes avec une touche de saison. Disponible à partir de 12: 00 h à 3: 00 PMDu lundi au samedi, pour seulement £ 29 par personne, y compris un verre de Prosecco.
Noël dans le Tipi d'Enchantica ????
Entrez dans un monde de magie avec le Noël dans le Tipi d'Enchantica, qui se déroule ici même au Cedar Court Hotel Harrogate. Idéale pour les familles, cette expérience enchanteresse regorge de plaisir festif, de lumières scintillantes et de moments réconfortants. Combinez votre visite avec un repas chez Amber's pour une journée festive ultime.
Plat du mois : Pudding au chocolat et à la betterave
Ce décembre, nous transformons le dessert en une forme d'art avec notre Pudding au chocolat et à la betterave – une version décadente d'une friandise classique. La betterave sucrée et terreuse rencontre le chocolat riche et velouté pour un dessert spectaculaire, à la fois gourmand et inattendu. Parfait pour terminer un festin festif chez Amber's.
Vin du mois : Maypole Brut 2017
Célébrez la saison avec notre Maypole Brut 2017, un vin mousseux anglais de Herstmonceux, East Sussex. Élaboré avec 5 ans sur lies, c'est un délice mousseux et festif avec des couches de pomme croquante, de poire et une touche d'élégance biscuitée. L'accompagnement parfait pour vos célébrations festives ou comme une friandise pétillante pour trinquer à la saison.
Nous avons hâte de célébrer cette période festive avec vous. Que vous nous rejoigniez pour un repas, une fête ou simplement pour vous imprégner de l'ambiance festive, Amber's est l'endroit idéal pour boire un verre, dîner et se régaler. Réservez votre table maintenant et que les célébrations commencent !
Cordialement, L'équipe d'Amber's
Hôtel Cedar Court à Harrogate
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Découvrez l'excellence culinaire au restaurant Amber's, Cedar Court Harrogate
Le design d'intérieur et l'inspiration du menu révélés pour le nouveau restaurant d'Harrogate, Amber's
Le Cedar Court Hotel Harrogate a partagé un aperçu exclusif du design intérieur et de l'inspiration du menu derrière son tout nouveau restaurant, Amber's, qui doit ouvrir ses portes en avril dans le but de créer une nouvelle destination gastronomique pour les résidents de Harrogate et les visiteurs de la ville.
Le design intérieur est orchestré par le cabinet de design d'intérieur primé Studio Two et les aperçus révèlent la vision derrière les designs du nouveau restaurant ainsi que du bar, de la salle de petit-déjeuner, du couloir et de l'espace de restauration privé.
Inspiré par le travail de la scientifique pionnière et pionnière Lady Amber Fitzwilliam* qui dirigeait son célèbre salon depuis l'hôtel au début du 20th siècle, le concept de design explore les motifs et les textures du corail et des algues – le sujet des recherches les plus célèbres de Lady Amber.
L'espace sera ouvert mais confortable, avec des éléments tactiles doux, des tons chauds et terreux et des détails de conception complexes qui font écho à la prise de notes méticuleuse de Lady Amber. L’éclairage sera grandiose mais délicat dans les détails, ajoutant de la profondeur et de la couleur au décor.
L'équipe travaille avec le chef exécutif du Cedar Court Group, Steve Collinson, qui travaille dans l'entreprise depuis deux ans et a précédemment passé sept ans à diriger avec succès l'équipe de cuisine en tant que chef exécutif de l'Oulton Hall Hotel and Spa à Leeds.
Directeur de Cedar Court Harrogate, Oliver Stott, qui travaille chez Cedar Court depuis deux ans et demi, apportera son expertise à Amber's, après avoir géré la restauration dans les hôtels Dakota et Malmaison à Leeds.
Le menu de l'Amber offrira une approche moderne de la cuisine du Yorkshire, comprenant des plats britanniques traditionnels avec une présentation contemporaine. Concentrée sur l'approvisionnement en ingrédients de haute qualité provenant du Yorkshire et des îles britanniques, l'équipe a travaillé en étroite collaboration avec des fournisseurs locaux.
Le bar offrira un mélange parfait de boissons traditionnelles et modernes et comprend le cocktail margarita signature d'Amber, inspiré de ses voyages en Amérique du Sud. Les plats comprendront des steaks de bœuf de race Hereford vieillis à sec pendant 28 jours, provenant localement de Sykes House Farm, Wetherby, du magret de canard Gressingham rôti et des déjeuners du dimanche avec tous les accompagnements. Des plats végétariens, végétaliens et sans gluten seront également proposés.
Lauren Milner, directrice de Studio Two, a commenté : « Dès que nous avons reçu l’appel pour travailler sur ce projet, nous avons été intrigués ! Étant locaux à Harrogate, nous sommes vraiment ravis de créer un espace dans un lieu aussi emblématique de la ville. Nous avons été inspirés par son histoire et l'utilisation de ses détails ornés du passé a été une formidable opportunité pour les créations. Nous avons examiné de près les avantages du restaurant pour l'hôtel existant et vice versa et nous souhaitons créer un environnement chaleureux et accueillant pour chaque client.
Nous avons repoussé les limites des couleurs et des tissus pour ajouter une véritable personnalité à Amber et à l'espace, en explorant des motifs et des choix de couleurs conçus pour raconter une histoire, permettant d'explorer encore et encore différents éléments des choix de l'intérieur à chaque visite d'un invité. Nous sommes vraiment ravis de voir comment Amber's profite à la fois à la communauté locale et aux résidents de Cedar Court.
Steve Collinson, chef exécutif du groupe, Cedar Court Hotel : « Développer l'offre alimentaire du restaurant Amber's a été un véritable voyage de découverte autour des fournisseurs locaux car nous souhaitons créer une gamme de plats du Yorkshire classiques et de haute qualité avec une présentation contemporaine et élégante qui s'intégrera parfaitement au nouveau restaurant et aux dîners privés. espace.
C'est une excellente occasion de rassembler les idées de l'équipe et l'inspiration locale. Mon préféré sera de voir le restaurant servir un déjeuner dominical que nous prendrons plaisir à proposer et je sais que les résidents locaux d'Harrogate et nos invités vont adorer.
Cedar Court Harrogate fait partie du Cedar Court Hotel Group et de la plus grande collection indépendante d'hôtels quatre étoiles du Yorkshire. L'hôtel subit actuellement une transformation de 500 XNUMX £ dans son espace de restauration.
Pour plus d’informations et pour manifester votre intérêt pour l’ouverture, veuillez visiter : https://www.ambersrestaurant.co.uk/
Visitez le site Web de Cedar Court Harrogate pour en savoir plus sur le restaurant Amber et réservez votre table dès aujourd'hui. Ne manquez pas votre chance de faire partie de cette révolution culinaire à Harrogate.
Découvrez le luxe et l'élégance à leur meilleur au Cedar Court Hotel à Harrogate. Niché dans le cadre époustouflant de 200 acres du célèbre parc Stray, ce joyau se dresse fièrement comme peut-être le premier hôtel 4 étoiles au cœur d'Harrogate. Bénéficiant du prestigieux prix TripAdvisor Travelers' Choice Award pour 2023, il établit la norme en matière d'excellence.
Avec 150 places de parking spacieuses disponibles, la commodité est assurée pour les clients qui explorent les centres-villes et qui doivent visiter les attractions situées à quelques pas. Que vous recherchiez le lieu idéal pour une retraite de vacances, un mariage de rêve, une fête privée exclusive ou une réception d'entreprise, le Cedar Court Hotel vous offre une expérience inoubliable.
Un service impeccable est la marque ici, avec un personnel attentif dédié à garantir que chaque aspect de votre séjour dépasse les attentes. Laissez-vous tenter par l'ambiance sereine du restaurant et du bar, proposant de délicieux délices culinaires et une sélection de boissons.
Les chambres élégamment aménagées constituent le sanctuaire ultime, alliant confort, style et équipements modernes pour répondre aux besoins des voyageurs exigeants. Pour un séjour sans précédent à Harrogate, ne cherchez pas plus loin que le Cedar Court Hotel. Découvrez-en davantage sur harrogateguide.co.uk/hotels/.
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Carters Champagne Bar & Grill
Emplacement : Majestic Double Tree Hilton Hotel Ripon Road Harrogate North Yorkshire HG1 2HU – Téléphone : 01423-700300
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Restaurant Orchidée – Visitez le site ici
Emplacement : 28 Swan Rd, Harrogate HG1 2SE – Téléphone : 01423 560425
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DEMANDER italien – Visitez le site ici
Emplacement : Unité 7, Westgate House, Albert Street, unités E et F5, Harrogate – Téléphone : 01423 408080
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Bambudda – Visitez le site ici
Emplacement : 23-25 Kirkgate, Ripon HG4 1PB – Téléphone : 01765 278020
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Cuisine du Bengale
Emplacement : 1A High St, Pateley Bridge, Harrogate HG3 5A – Téléphone : 01423 711109
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Bodega Bar et Grill – Visitez le site ici
Emplacement : 15 Cheltenham Parade, Harrogate HG1 1DD – Téléphone : 01423 548671
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Bodega Steakhouse Brésilien – Visitez le site ici
Lieu : 15 Cheltenham Parade, Harrogate, HG1 1DD – Téléphone : 01423 548 671
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Grillades Cattlemens – Visitez le site ici
Emplacement : 17 Cheltenham Cres, Harrogate HG1 1DH – Téléphone : 01423 561456
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Christian - Visitez le site ici
Emplacement : 9 Silver St, Knaresborough HG5 8AJ – Téléphone : 01423 866920
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Salle à manger Goldsborough Hall – Visitez le site ici
Emplacement : Church St, Goldsborough, Knaresborough HG5 8NR – Téléphone : 01423 867321
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Estabulo Rodizio Bar & Grill – Visitez le site ici
Emplacement : 6 Albert St, Harrogate HG1 1JU – Téléphone : 01423 313710
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Restaurant et pizzeria Giannis Brio – Visitez le site ici
Emplacement : 40-42 Kings Road, Harrogate HG1 5JW – Téléphone : 01423 553953
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Salle Harefield – Visitez le site ici
Emplacement : Ripon Rd, Pateley Bridge, Harrogate HG3 5QE – Téléphone : 01423 711429
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Restaurant italien de lave chaude – Visitez le site ici
Emplacement : 2A Kirkgate, Ripon HG4 1PA – Téléphone : 01765 603030
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Konak Meze, restaurant turc
Lieu : 11/13 Mount Parade, Harrogate HG1 1BX – Téléphone : 01423 500330
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Lucia Bar à Vins & Grill – Visitez le site ici
Emplacement : 3 Ripon Rd, Harrogate HG1 2SX – Téléphone : 01423 500071
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Mario – Visitez le site Web ici
Emplacement : 27 Kirkgate, Ripon HG4 1PB – Téléphone : 01765 608688
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Moti Raj – Visitez le site ici
Emplacement : 18 High Skellgate, Ripon HG4 1BD – Téléphone : 01765 690 348
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Taverne de la Vieille Cloche – Visitez le site ici
Emplacement : 6 Royal Parade, Harrogate HG1 2SZ – Téléphone : 01423 507930
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Prima Pizzeria – Visitez le site ici
Emplacement : 33 Kirkgate, Ripon HG4 1PB – Téléphone : 01765 602034
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Sasso – Visitez le site ici
Emplacement : 8-10 Princes Square, Harrogate HG1 1LX – Téléphone : 01423 508838
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Six pauvres gens
Emplacement : 25 Castlegate, Knaresborough HG5 8AR – Téléphone : 01423 869918
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Armes Smiths – Visitez le site ici
Emplacement : Church Row, Harrogate HG3 1QW – Téléphone : 01423 504871
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DONC! bar et mange – Visitez le site ici
Emplacement : 1 Silver St, Knaresborough HG5 8AJ – Téléphone : 01423 863202
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Restaurant du village des épices – Visitez le site ici
Emplacement : 14-16 Castlegate, Knaresborough HG5 8AR – Téléphone : 01423 861777
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Sukhothaï – Visitez le site ici
Lieu : 17-19 Cheltenham Parade, Harrogate HG1 1DD – Téléphone : 01423 500869
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Le tambour et le singe – Visitez le site Web ici
Lieu : 5 Jardins de Montpellier, Harrogate HG1 2TF
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Le lierre Harrogate – Visitez le site ici
Emplacement : 7 – 9 Parliament Street, Harrogate HG1 2QU – Téléphone : 01423 787100
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Restaurants
L’auberge Mitre – Visitez le site ici
Emplacement : 4 Station Rd, Knaresborough HG5 9AA – Téléphone : 01423 868948
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Le vieux grenier
Emplacement : 17 High St, Pateley Bridge, Harrogate HG3 5AP – Téléphone : 01423 203597
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Restaurants
Le parc - Visitez le site ici
Emplacement : Hornbeam Park Ave, Harrogate HG2 8RA – Téléphone : 01423 878588
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La martre des pins – Visitez le site ici
Emplacement : Otley Rd, Beckwithknowle, Harrogate HG3 1UE – Téléphone : 01423 709999
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Le niveau de tanin – Visitez le site ici
Emplacement : 5 Raglan St, Harrogate HG1 1LE – Téléphone : 01423 560595
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Restaurants
L’Hôtel Licorne – Visitez le site ici
Emplacement : Market Place East, Ripon HG4 1BP – Téléphone : 01765 643410
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Le Rat d’Eau – Visitez le site ici
Emplacement : Bondgate Green, Ripon HG4 1QW – Téléphone : 01765 602251
Restaurants
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Le Willow Restaurant & B&B – Visitez le site ici
Emplacement : 10 Park Rd, Pateley Bridge, Harrogate HG3 5JS – Téléphone : 01423 711689
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Valentin – Visitez le site ici
Emplacement : 14 Westgate, Ripon HG4 2AT – Téléphone : 01765 604201
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Restaurants
Vivido Bar-Restaurant – Visitez le site ici
Emplacement : 16 Cheltenham Crescent, Harrogate, HG1 1DH – Téléphone : 01423 566453
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Weetons – Visitez le site ici
Emplacement : 23/24 West Park, Harrogate, HG1 1BJ – Téléphone : 01423 507 100
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Zizzi Harrogate – Visitez le site ici
Emplacement : 1 Station Parade, Harrogate HG1 1TB – Téléphone : 01423 408376
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Zolcha – Visitez le site ici
Emplacement : 38 High St, Knaresborough HG5 0EQ – Téléphone : 01423 866555
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Restaurants chinois
Bambudda – Visitez le site ici
Emplacement : 23-25 Kirkgate, Ripon HG4 1PB – Téléphone : 01765 278020
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Cheungwon – Visitez le site ici
Emplacement : 7 Cheltenham Parade, Harrogate HG1 1DD – Téléphone : 01423 538538
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Restaurant chinois HAKS Little Royal Baths – Visitez le site ici
Lieu : 8 Station Parade, Harrogate HG1 1UE – Téléphone : 01423 787088
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Restaurant du Palais Impérial – Visitez le site ici
Emplacement : 1 Cheltenham Cres, Harrogate HG1 1DH – Téléphone : 01423 528711
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Vieil ami
Emplacement : 28 High St, Knaresborough HG5 0EQ – Téléphone : 01423 868080
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Restaurant chinois des bains royaux – Visitez le site ici
Emplacement : Central Hall, Crescent Rd, Harrogate HG1 2WJ – Téléphone : 01423 536888
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Restaurants indiens
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Restaurant Shalimar
Lieu : 9-11 Cheltenham Parade, Harrogate HG1 1DD – Téléphone : 01423 560674
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Jinnah | Cuisine cachemirienne authentique
Emplacement : 32 Cheltenham Parade, Harrogate HG1 1DB – Téléphone : 01423 563333
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Restaurants italiens
Cliquez ici pour voir les restaurants chinois
Buon Gusto – Visitez le site Web ici – https://www.buongustoharrogate.co.uk/
Emplacement : 15 Cheltenham Crescent, Harrogate, HG1 1DH – Téléphone : 01423 541855
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Sasso – Visitez le site Web ici – https://www.sassorestaurant.co.uk/
Emplacement : 8-10 Princes Square, Harrogate HG1 1LX – Téléphone : 01423 508838
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Restaurants italiens
Vivido Bar And Restaurant – Visitez le site Web ici – https://www.vividorestaurant.co.uk/
Emplacement : 16 Cheltenham Cres, Harrogate HG1 1DH – Téléphone : 01423 566453
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